8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• desszert

tészta

• 30 dkg cukor
• 20 dkg zsír
• 2 tojássárgája
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• 2 dl tejet
• 3 evőkanál liszt

krém

• 20 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• 2 evőkanál kakaó
• rum
• tej

ragasztáshoz

• lekvár

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük, majd 2 órán keresztül pihentetjük. Aztán keverünk bele 75 dkg lisztet, összegyúrjuk és kis gombócokat formálunk belőle, megsütjük. Krém: Ha kihűlt, óvatosan kiszedjük a közepét és egy tálba, tejbe megáztatjuk, fél dl rumot adunk hozzá. A vajat habosra kavarjuk a porcukorral, a kakaóval, és ezt a krémet a rumos masszába kavarjuk. Megtöltjük vele a tésztát lekvárral összeragasztjuk és kristálycukorba megforgatjuk.