4 fő részére

hozzávalók 4 személyre

• 70 dkg sertéskaraj
• 30 dkg főtt, füstölt csülök
• 1 evőkanál mustár
• 1 evőkanál torma
• 12 dkg liszt
• 12 dkg zsemlemorzsa
• 2 db tojás
• 70 dkg burgonya
• 20 dkg kolozsvári szalonna
• 15 dkg vöröshagyma
• 1 fej vöröskáposzta

Elkészítés

A kockára vágott főtt, füstölt csülköt mustárral, tormával összekeverjük, majd a felszereletelt karajokat megsózzuk, és ezzel megtöltjük, panírozzuk. Bő forró olajban kisütjük. Egy serpenyőben lepirítjuk a szalonnát a hagymával, és hozzáöntjük a főtt, kockázott burgonyát. A burgonya mellé vörös káposztát adunk, és ráhelyezzük a húsokat.

Megjegyzés

A receptet "www.allforgirls.freeblog.hu" néven küldték be.