4 fő részére

hozzávalók

• 12 db tojás
• 2 db hagyma
• 1 evőkanál pirospaprika
• só
• olaj

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük. A hagymát apró darabokra vágjuk, megfonnyasztjuk a forró olajban, rászórjuk a pirospaprikát, majd 5-10 másodperc múlva 1 dl vizet ráöntünk. A tojást hosszú csíkokra vágjuk, majd beletesszük az edénybe, összefőzzük.