4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• saláták
• vegetariánus
• saláta
• tojás
• előétel

hozzávalók

• 8 kemény tojás
• 6 evőkanál mustár
• 2 evőkanál zsír vagy vaj
• 1 csokor snidling
• só

Elkészítés

A tojásokat alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. Keményre főzzük. A tojások sárgáját szétnyomkodjuk villával és összekeverjük a mustárral, a vajjal és a sóval. Kis kockákra vágjuk a tojásfehérjét és apróra a snidlinget. Jól elkeverjük a masszával. Snidling helyett apróra vágott hagymát is lehet bele tenni. Fontos, hogy utána pár órát pihentessük, hogy összeérjenek az ízek.