Székelykáposzta

8 fő részére

Nehézség:

közepes

Beküldte:

hozzávalók

  • pörkölt 70-80 dkg húsból
  • 1.5-2 kg savanyúkáposzta
  • fokhagyma
  • babérlevél
  • egész bors

Elkészítés

A pörköltet megcsináljuk, majd a vízben megmosott káposztát a pörkölt tetejére tesszük, ezután annyi vizet öntünk rá, hogy a káposztát ellepje. A fokhagymagerezdeket, a babérleveleket, a borsokat a tetejére helyezzük, majd közepes lángon főzzük. Amikor a leve eléggé elpárolgott, pótoljuk. Főzés közben ne kevergessük, csak rázogassuk. 1,5-2 órán keresztül főzzük.

Hozzászólások

Új hozzászólásokat átmenetileg nem lehet beküldeni.

Ehhez a recepthez még senki sem fűzött megjegyzést.