Szerelmeslevél

4 fő részére

Nehézség:

közepes

Beküldte:

Kapcsolódó gyűjtemények

hozzávalók

  • 0.5 kg finom liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 6 db tojás
  • 1 db citrom
  • 1 dl tejföl
  • 30 dkg darált dió
  • 20 dkg porcukor

Elkészítés

A puha vajat a lisztet elmorzsoljuk, majd a tojássárgákat, a cukrot, a tejfölt, a sót és citromlét is hozzáadva tésztát gyúrunk. Diónyi golyókat csinálunk, majd ruhával letakarjuk, és másnapig, pihenni hagyjuk. Nagyon vékonyra nyújtjuk, téglalap alakúra. A tölteléket elkészítjük: A darált diót, reszelt citromhéjat, a porcukrot, meg a keményre vert habot keverjük össze. A tészta közepére hosszában rátesszük az elkészült tölteléket. A tésztát először hosszirányban, majd szélességben is egymásra hajtjuk. A tejfölt keverjük el tojássárgákkal, rákenjük a tetejére. Előmelegített sütőben mérsékelt tűzön sütjük kb. negyedórán keresztül.

Hozzászólások

Új hozzászólásokat átmenetileg nem lehet beküldeni.

Ehhez a recepthez még senki sem fűzött megjegyzést.