4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• marha
• sertés
• borjú
• magyar
• alaprecept
• főétel

hozzávalók

• 1 kg hús
• olaj
• só
• 1 evőkanál pirospaprika
• 1 kiskanál csípős pirospaprika
• 2 nagy fej hagyma
• 2-3 db paradicsom
• 3-4 db paprika

Elkészítés

Az edény aljára annyi olajat teszünk, amennyi épp ellepi. Ezt felforrósítjuk, az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk benne. A pirospaprikát beleszórjuk az edénybe, majd a kis kockára vágott paradicsomot, paprikát, utána rögtön a húst. Kb. 15 percig 2-es fokozaton gyakori kevergetés mellett főzzük a húst, míg elfővi a levét. Majd vizet töltünk hozzá (kb. 1-2 dl), hogy ne égjen oda, és kb. 20-25 percig főzzük még. Összesen kb. 40 percig.