4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• egytálétel
• főétel
• tészta
• burgonya
• 10 csillagos étel
• tarhonya

hozzávalók

• 50 dkg tarhonya
• 25 dkg kolbász
• 80 dkg burgonya
• 1 nagy fej vöröshagyma
• só
• bors

Elkészítés

Egy nagyobb edénybe olajat teszünk. Miután felmelegedett, a tarhonyát benne aranysárgára pirítjuk. Hozzákeverjük az apróra vágott hagymát, amit megfonnyasztunk benne. Megszórjuk pirospaprikával és felengedjük 1-2 dl vízzel. Rögtön öntsük fel vízzel, hogy ne keseredjen meg a paprika. Hozzáadjuk az apró kockára vágott burgonyát. Felöntjük 1 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a karikára vágott kolbászt.