4 fő részére

hozzávalók

• olaj
• liszt
• 0.5 kg paradicsom
• 1 fej hagyma
• só
• cukor
• sűrített paradicsom

Elkészítés

Piros rántás csinálunk. A paradicsomot beledobjuk forró vízbe pár másodpercig, hogy könnyen lehúzhassuk a héját. Turmixgépben pépesítjük, majd a rántáshoz öntjük. Beleteszünk egy kis fej hagymát és a petrezselymet. Sózzuk, cukrozzuk. Tálaláskor a hagymát és a petrezselymet kivesszük.