8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• desszert

hozzávalók

• 6 tojás
• 6 evőkanál cukor
• 4 evőkanál liszt
• 2 evőkanál kakaó

krém

• 25 dkg vaj
• 25 dkg cukor
• 20 dkg darált keksz
• fél adag fekete
• egy kis kakaó

a tetejére csoki máz

• 2 evőkanál tej
• 2 dkg kakaó
• 2 evőkanál cukor
• 4 dkg vaj

Elkészítés

A barna piskótát megcsináljuk. 6 tojás sárgáját habosra kavarjuk 6 kanál cukorral, 4 kanál liszttel és 2 kanál kakaóval, majd a keményre vert fehérjét kézzel belekeverjük. Előmelegített sütőben közepes hőfokon megsütjük. Krém: A puha vajat a cukorral, felváltva a kekszet a kávéval és a kakaóval egybekeverjük. Megtöltjük vele a piskótát. Tetejére: A tejet, a kakaót, a cukrot és a vajat sűrűre főzzük.