8 fő részére

hozzávalók (kb. 40 db)

• 40 dkg liszt
• 4 evőkanál porcukor
• 25 dkg margarin
• 4 tojássárgája
• fél citrom héja
• fél citrom leve
• 1 csomag sütőpor
• 1 evőkanál tejföl

töltelék

• 4 tojásfehérje
• 20 dkg cukor
• 25 dkg dió
• belül lekvárral megkenjük

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összekeverjük. Kis fémkosárkákat kivajazunk és kilisztezünk, majd annyi tésztát rakunk bele, hogy legyen bőven helye a tölteléknek. A töltelék alatt kenjük meg lekvárral. Töltelék készítése: Gőz fölött a tojásfehérjét a cukorral felverjük, majd levéve a diót is belekeverjük.