4 fő részére

hozzávalók

• 20 dkg burgonya
• 20 dkg zöldbab
• 20 dkg karfiol
• 15 dkg zöldborsó
• 0.5 dl kukoricaolaj
• 1 evőkanál ecet
• 1 csomó petrezselyem
• só
• őrölt bors

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük, majd karikákra vágjuk. A két cm-es darabokra vágott zöldbabot, zöldborsót és a rózsákra szedett karfiolt megpároljuk. A petrezselymet apróra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük, megsózzuk, feketeborssal, olajjal, ecettel ízesítjük.

Megjegyzés

A receptet "Genyke" küldte be.