4 fő részére

hozzávalók

• 50 dkg főtt vagy sült jérce
• 20 dkg burgonya
• 30 dkg alma
• 2 kiskanál só
• 10 dkg csemegeuborka
• 10 dkg citrom
• 5 db főtt tojás
• 2 db fejes saláta

a majonézmártáshoz

• 80 dkg majonéz
• 1 dl citromlé
• 1 kiskanál őrölt fehér bors
• 3 dl tejszín
• 3 kiskanál só

Elkészítés

A jércét, a héjában megfőtt és hámozott burgonyát, hámozott almát, főtt tojást, a csemege uborkát és a fejes salátát metéltre vágjuk. Összekeverjük ezeket a majonézmártással.