4 fő részére

hozzávalók

• 1 kg tengeri hal
• 3 db paradicsom
• 3 db paprika
• 8 db hagyma
• 1 evőkanál pirospaprika
• 2 kiskanál só
• 4 evőkanál olaj
• 2 evőkanál liszt
• 5 dl tejföl

Elkészítés

Egy edényben felmelegítjük az olajat, majd az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk benne, megszórjuk pirospaprikával, pár másodpercnyi keverés után felöntjük 1 dl vízzel. Megsózzuk. Beletesszük az apró kockára vágott paradicsomot és paprikát, legvégül a halat. Felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi. Körülbelül 20-25 percig főzzük. Majd kivesszük a halat, az edényben maradt lét behabarjuk. Miután a behabart lé kihűlt, összeturmixoljuk.