4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• tejtermék alapú ételek
• vegetariánus
• befejező fogás
• tejtermék alapú étel
• desszert

hozzávalók

• 2.5 dl (25 dkg) rizs
• 5 dkg vaj
• csipet só
• 3.5 dl víz
• 6 dl tej
• 2 csomag vaníliás cukor
• gyümölcsök
• 3 dl tejszín

Elkészítés

Lehet sima rizsből és gyorsrizsből is csinálni. Gyorsrizsből lényegesen rövidebb idő alatt készül el. A rizst vízzel félig megfőzzük. Amikor beitta a vizet (kb. 3-4 perc alatt), a felforralt tejet ráöntjük. Közepes lángon készre főzzük. Beleszórjuk a vaníliás cukrot és a kristálycukrot. A gyümölcsöket meghámozzuk, felkockázzuk (persze, ha szükséges). A tejszínt kemény habbá verjük, majd apránként beleforgatjuk. A hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Mielőtt fogyasztjuk, tetejére szórjuk a gyümölcsöket és tejszínnel díszítjük.