8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• francia
• desszert

hozzávalók

• 5 tojásból piskóta

tészta

• 30 dkg liszt
• 1 kávéskanál szalalkáli
• 10 dkg cukor
• 1 tojás
• 1 evőkanál kakaó
• 10 dkg zsír

töltelék

• 25 dkg vaj
• 25 dkg cukor
• 3 dl tej
• 5 evőkanál liszt
• 2 csomag vaníliás cukor

locsoláshoz

• rum (nem kötelező)

Elkészítés

Tészta: Összegyúrjuk, 2 lapban sütjük. Töltelék: A tejben a lisztet megfőzzük, a tűzről levéve a cukrot, vaníliás cukrot is belekeverjük. Amikor kihűlt, a vajat is hozzáadjuk. Legalulra az egyik tészta kerül, meglocsoljuk rummal. Rákenünk krémet, majd jön az öt tojásból piskóta. Megint krém, majd a másik tésztát is rárakjuk.

Megjegyzés

Nem a megszokott francia krémes recept, de azért ez is finom.