4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• torták
• torta
• szülinapra

hozzávalók

• 4 db tojás
• 10 evőkanál víz
• 10 dkg cukor
• 10 dkg darált dió
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• ribizlilekvár

krém

• fél liter tej
• 3 evőkanál liszt
• 1 rúd vanília vagy vaníliás cukor
• 12 dkg vaj
• 10 dkg cukor

tetejére

• 3 dkg darált dió

Elkészítés

Elkeverjük a tojássárgáját a vízzel, a cukorral, majd a liszttel, dióval. Adjuk hozzá a keményre vert fehérjét. Úgy sütjük, mint a tortát. Négy tortaszelet legyen. Két részt a krémmel töltjük meg, egy részt ribizlilekvárral. Krém készítése: A lisztet a tej felével simára keverjük, majd a többi tejet is hozzáadva, meg a vaníliát, vízgőz fölött sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk kihűlni. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a krémbe adjuk.