8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• befejező fogás
• fagylalt
• desszert

hozzávalók

• háromnegyed liter víz
• 30 dkg cukor
• 5 db citrom
• 1 db tojásfehérje vagy 1 dl tejszín

Elkészítés

A cukrot a vízzel 10 percig főzzük. Ha kihűlt, a citromok levét is hozzáadjuk, és a fagylaltgépben félig megfagyasztjuk. Hozzákeverjük a keményre vert tojásfehérjét vagy a felvert tejszínhabot. Készre fagyasztjuk.