4 fő részére

hozzávalók

• 1/2 kg alma
• 35 dkg kristálycukor
• 30 dkg liszt
• 1 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 5 dkg dió
• 5 dkg mazsola

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot és a mazsolát. 4 óráig állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Ezután összekeverjük az egész tojással, a lisztel elkevert sütőporral, és a durvára vágott dióval. Vajazott lisztezett őzgerinc, vagy tortaformában 5 percig előmelegített sütőben 120°C-on 35-40 percig sütjük.

Megjegyzés

Sokáig elálló sütemény.