Zsemlegombóc
Hozzávalók
hozzávalók
- 3 zsömle
- negyed kg liszt
- 3 tojás
- kevés olaj (kevés)
- só
Elkészítés
A zsömlét apró kockákra vágjuk, megpirítjuk kevés olajon. A lisztből a tojással, az olajjal és a sóval lágyabb galuskatésztát csinálunk. Belekeverjük a pirított zsömlét is, majd állni hagyjuk fél órán keresztül. Sós vízben kifőzzük, majd olajjal kikent edénybe kiszedjük.
3 fő részére
Nehézség
könnyű