Vasi pecsenye
Hozzávalók
hozzávalók
- 60 dkg sertés karaj
- liszt
- 1 evőkanál pirospaprika
- só
- 4 dl tej
- 6 gerezd fokhagyma vagy fokhagymakrém
- olaj a sütéshez
Elkészítés
A sertés karajokat kiklopfoljuk, majd besózzuk mind a két oldalát. Fokhagymás tejben 1 napon keresztül pácoljuk. Beleforgatjuk paprikás lisztbe, bő olajban kisütjük.
Beküldő megjegyzése
Akár úgy is csinálhatjuk, hogy először lisztbe, majd tojásba, végül ismét lisztbe forgatjuk, és így sütjük ki.
4 fő részére
Nehézség
könnyű