Tyúk- vagy csirkehúsleves
Hozzávalók
hozzávalók
- 1.2-1.5kg tyúk- vagy csirkehús
- a többi hozzávaló azonos a húslevesben leírttal
Elkészítés
Az alaposan megmosott szárnyast feldaraboljuk- és ugyanúgy főzzük, mint a többi húslevest.
Megjegyzés: kitűnő leves fő a pulykából, a gyöngytyúkból és a fácánból is; a kacsa és a liba nem alkalmas húslevesnek, mert túlságosan zsírosak.
4 fő részére
Nehézség
kezdőknek