Tepsis krumpli Benczúr módra
Hozzávalók
hozzávalók
- 1.5 kg krumpli
- 2 evőkanál zsír
- só
- bors ízlés szerint
- 3x10 dkg különböző sajt (egyik feltétlen füstölt legyen)
- 1.5 dl húslé vagy vegetás lé
Elkészítés
A meghámozott krumplit vékonyra szeletelem. Kizsírozott tepsibe (tálba) egy sort lerakok, megsózom, megborsozom, sajtreszelékkel leszórom, majd folytatom ebben a sorrendben a rétegeket összesen háromszor. A végén krumplival befejezve. Egy kis húslével meglocsolom, fóliával lefedem, kb. 60 percig sütöm. Ezután a fóliát leveszem, kicsit megpirítom.
4 fő részére
Nehézség
közepes