Tejfölös tökfőzelék
Hozzávalók
hozzávalók
- 60 dkg tök
- 2 dl tejföl
- 2 dkg liszt
- 1 dkg olaj
- fűszerek
- hagyma
- kapor
Elkészítés
A hagymát apróra vágjuk olajban megfonnyasztjuk. Megszórjuk pirospaprikával, beleforgatjuk a tököt és meghintjük kevés ecettel, kaporral. Annyi vízzel engedjük fel, hogy ellepje. Fedő alatt főzzük, míg megpuhul. Tejfölös habarást készítsünk. A tökre öntjük, és felforraljuk.
4 fő részére
Nehézség
könnyű