Tejfölös metélt
Hozzávalók
hozzávalók
- 0.5 kg metélttészta
- só
- 5 dkg vaj
- 4 tojás
- 4 evőkanál cukor
- 2 dl tejföl
- 10 dkg mazsola
tepsi kikenéséhez
- vaj
- zsemlemorzsa
Elkészítés
A tésztát sós vízben megfőzzük. A vajat a tojássárgákkal, a cukorral, a tejföllel, a mazsolával és a tojásfehérjével elkeverjük. Beleforgatjuk a tésztába. A tepsit a vajjal kikenjük, megszórjuk zsemlemorzsával, majd pirosra sütjük.
4 fő részére
Nehézség
kezdőknek