Tartármártás olaj nélkül, főzött
Hozzávalók
hozzávalók
- 4 db tojássárgája
- 4 dl tejföl
- 1 evőkanál ecet
- só
- cukor
- 10 dkg mustár
- citromlé
Elkészítés
Vízgőzön sűrű krémmé főzzük a tojássárgákat, 1 dl tejfölt, a cukrot, az ecetet meg a sót. Ha langyos, hozzáadjuk a mustárral elkevert 3 dl tejfölt. Ízlés szerint tehetünk bele citromlevet és még cukrot.
10 fő részére
Nehézség
könnyű