Túrós pogácsa
Hozzávalók
hozzávalók
- 10 dkg vaj
- 10 dkg áttört túró
- 10 dkg sima liszt
- ízlés szerint só
- 1 dkg élesztő
Elkészítés
A puha vajból, a lisztből, az élesztőből, a sóból és a túróból tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, hajtogatjuk. Fél óráig hűvös helyen pihentetjük. Még egyszer nyújtjuk, hajtogatjuk. Ujjnyi vastag pogácsákat szaggatunk, tetejét tojássárgával megkenjük, és előmelegített sütőben közepes hőfokon megsütjük.
4 fő részére
Nehézség
közepes