Túrófánk
Hozzávalók
hozzávalók
- 40 dkg tehéntúró
- 5 dkg margarin
- 4 egész tojás
- 2 evőkanál porcukor
- kevés só
- 25 dkg liszt
- 1 citrom reszelt héja
- tejföl
- vaníliás porcukor
Elkészítés
A túrót simára keverjük a margarinnal, a tojással, a porcukorral, kevés sóval, a liszttel és a citrom reszelt héjával. Lágy tésztát kapunk, melyből evőkanállal szakítunk kis fánk nagyságú részeket. Ezeket forró olajban pirosra sütjük. Finoman meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk vaníliás porcukorral és forrón tálaljuk.
4 fő részére
Nehézség
könnyű