Töltött paprika
Hozzávalók
hozzávalók
- 20 db zöldpaprika
- 80 dkg darált sertéslapocka
- 15 dkg félig főtt rizs
- só
- őrölt bors
- 1 evőkanál olaj
- késhegynyi reszelt hagyma (reszelt)
- 3 kg paradicsom
- 5 dkg cukor
- rántás
Elkészítés
Paradicsomlevest készítünk, világos rántással berántjuk. A paprika belsejét kiszedjük, majd megtöltjük a töltelékkel. Ha nem a paprikába töltjük, tegyünk bele 1 db tojást is.
Töltelék készítése: A húst a rizzsel, a sóval, a borssal, az olajjal, a reszelt hagymával összekeverjük, a paprikába töltjük.
10 fő részére
Nehézség
közepes