Szílvalekváros derelye
Hozzávalók
hozzávalók
- 2 db tojás
- 0.5 kg liszt
- 0.5 kg szílvalekvár
- zsemlemorzsa
- kevés olaj (kevés)
Elkészítés
A tojásból és a lisztből - némi víz hozzáadásával - tésztát készítünk.
A kínyújtott tésztát félbe hajtjuk, majd a lekvárból szépen sorban kis halmokat rakunk.
Addig csinájuk, amíg a tészta felét be nem raktuk lekvárral.
Utána ráhajtjuk a tészta másik felét, a széleket ujjal lenyomkodjuk. Derelyemetszővel kocka alakba vágjuk fel.
Szédszedjük, majd sós vízben kifőzzük.
Pirított zsemlemorzsában megforgatjuk.
4 fő részére
Nehézség
nehéz