Spagetti sajtmártással
Hozzávalók
hozzávalók
- 250 g spagetti tészta
- 2 evőkanál olaj
- fokhagyma
- 5 dkg gorgonzola sajt
- 5 dkg parmezán sajt
- 8-10 dkg trapista sajt
- 8-10 dkg edami sajt
- 1 dl tejszín
- só
- fehérbors
- 2-3 dkg vaj
Elkészítés
Mártás:
a sajtokat lereszelem, pici vajon összeolvasztom azokat, fözőtejszínnel felöntöm, sűrű mártás állagúra felfőzöm, majd zúzott fokhagymával sóval borssal ízesítem.
Tészta:
sós olajos vízben megfőzőm a spagettit (ne főzzük teljesen puhára,eznagyon fontos!!!)
Tálalás:
a tányér közepére halmozzuk a tésztát, majd ráöntjük a mártást és mindegyik sajtalapanyagunkból kínálunk hozzá reszelve a tetejére!
4 fő részére
Nehézség
kezdőknek