Sertésvér puliszkával vagy tésztával
Hozzávalók
hozzávalók
- 1 liter sertésvér
- 5 dkg zsír
- hagyma
- majoránna
- só
- puliszkakörítés
Elkészítés
Forró zsírban fonnyasszuk meg az apró kockákra vágott hagymát, ráöntjük a vért és folytonos keverés mellett 5 percig sütjük. Megszórjuk majorannával. Soronként lerakjuk tűzálló tálba puliszka körítéssel vagy rákeverhetünk kifőtt csusza- vagy galuskatésztát is.<br />Ez egy fehérjedús egytálétel.
10 fő részére
Nehézség
könnyű