Serpenyős rostélyos burgonyával
Hozzávalók
hozzávalók
- 60 dkg rostélyos
- vöröshagyma
- fokhagyma
- pirospaprika
- köménymag
- só
- 1 kg burgonya
Elkészítés
A rostélyost szeletekre vágjuk, elősütjük. A húst kiszedjük. A visszamaradt olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, belepréseljük a foghagymát. Megszórjuk pirospaprikával, kevés köménymaggal, megsózzuk, majd a hússzeleteket visszahelyezzük az edénybe. Kevés vízzel pár percig pároljuk. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, a húsra öntjük, készre pároljuk.
4 fő részére
Nehézség
könnyű