Sakktábla és tekercs
Hozzávalók
hozzávalók
- 21 dkg finom liszt
- 14 dkg vaj
- 14 dkg cukor
- 1 db tojássárgája
- citrom
- 2 dkg kakaó
Elkészítés
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, kivéve a kakaót, mert azt csak a tészta egyharmad részébe rakunk. Kinyújtjuk a tésztát, egyforma és hosszú rudakat formáljunk belőlük. Egymás mellé rakunk egy fehéret, egy barnát, azután a fehér fölé barnát s a barnára fehéret. Amilyen széles, olyan magas legyen. Végül vékonyra nyújtott, fehér tésztával vesszük körül. Előmelegített sütőben sütjük. Készíthetjük tekercsnek is. Kinyújtjuk a fehér tésztát, majd ráhelyezzük a kinyújtott barna tésztát, felsodorjuk, felszeleteljük.
4 fő részére
Nehézség
közepes