Sajtos omlett
Hozzávalók
hozzávalók
- 7 tojás
- 1 evőkanál finomliszt
- só
sütéshez
- 5 dkg vaj vagy 2 evőkanál olaj
tetejére
- reszelt sajt (reszelt)
Elkészítés
A tojásokat alaposan megmossuk, törlőkendővel megszárítjuk. Egy fél literes pohárba feltörjük a tojásokat. A lisztet beleszitáljuk, megsózzuk. Négy lepény süthetünk az olajon a teflon serpenyőben ennyi tojásból. Amikor megpirul az egyik fele, megfordítjuk, és készre sütjük. Egy lapos tányérra csúsztatjuk, reszelt sajttal meghintjük. Félbehajtjuk, ismét reszelt sajt kerül rá.
2 fő részére
Nehézség
könnyű