Sajtos golyó
Hozzávalók
hozzávalók
- 6 dkg reszelt keménysajt (füstölt a legjobb)
- 1 tojásfehérje keményre felverve
- szerecsendió
- paprika
- bors
- só
- zsemlemorzsa panirozáshoz
- olaj a sütéshez
Elkészítés
- sajtot lereszelem
- tojásfehérjét felverem
- olajat felmelegítem
- tojásfehérjébe belekeverem a sajtot, szerecsendiót, paprikát, borst, sót
- kis golyókat csinálok óvatosan, hogy ne törjön össze a fehérje
- meghengergetem a zsemlemorzsába
- kisütöm a forró olajban
Lehet csipősre készíteni erős pirospaprikával. Vendégvárásra, italozás mellé kitünő.
Beküldő megjegyzése
A receptet "Kicsinagyi" néven küldték be.
2 fő részére
Nehézség
közepes