Sárgabarackíz II
Hozzávalók
hozzávalók
- 1 kg tisztított sárgabarack
- 40-50 dkg cukor
Elkészítés
A barack héját lehúzzuk. Pillanatra fövő vízbe dobjuk, így könnyen le tudjuk húzni. A cukorral együtt felforraljuk, majd még öt percig keverjük. Mikor levesszük a tűzről, erősen kavarjuk, hogy a gyümölcsrostok szétessenek. Üvegbe zárjuk, gőzöljük, forrástól számítva 10 percig. Lassan kihűtjük.
4 fő részére
Nehézség
könnyű