Rántott karfiol
Hozzávalók
hozzávalók
- 1 nagy fej karfiol
- tojás
- só
- zsemlemorzsa
- liszt
- olaj
Elkészítés
A karfiolt megmossuk, darabokra szedjük. Egy nagy edénybe vizet teszünk, felforraljuk. Sózzuk, majd az előzőleg vízbe áztatott karfiolt 10 percig főzzük. Először a lisztbe forgatjuk, azután a megsózott tojásba, és legvégül a zsemlemorzsába. Forró olajban sütjük.
4 fő részére
Nehézség
közepes