Rántott hal
Hozzávalók
hozzávalók
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- tej
- fokhagyma
- só
Elkészítés
A leolvasztott halat fokhagymás tejbe beáztatjuk pár órára, majd konyhakendővel megszárítjuk, sózzuk, borsozzuk. Három tányért készítünk elő. Az egyikbe lisztet, a másikba tojást (amit összekevertünk), a harmadikba zsemlemorzsát teszünk. Sorban megforgatjuk ezekben a halakat. Bő olajban kisütjük.
4 fő részére
Nehézség
könnyű