Paradicsomleves lisztgaluskával
Hozzávalók
hozzávalók
- 2 kg paradicsom
levesbetét
- 1 db tojás
- 1 kiskanál olaj
- 12 dkg liszt
Elkészítés
Egy tálban a tojást az olajjal és a liszttel elkeverjük úgy, hogy puhán folyó galuskatésztát kapjunk. A paradicsomot fél percre forrásban lévő vízbe dobjuk, a héját lehúzzuk, turmixgéppel pépesítjük. Felforraljuk, világos rántással berántjuk. Sóval, cukorral ízesítjük.
A galuskát beleszaggatjuk a levesbe.
10 fő részére
Nehézség
könnyű