Meggymártás
Hozzávalók
hozzávalók
- 40 dkg kimagozott meggy
- fél pohárnyi bor
- fél pohárnyi víz
- csipetnyi só
- ízlés szerint cukor
- szegfűszeg
- reszelt citromhéj (reszelt)
- vajas rántás
- 1.5 dl tejföl
Elkészítés
A bort a vízzel, a sóval, cukorral, szegfűszeggel és a citromhéjjal felforraljuk, majd a gyümölcsöt is belerakjuk, és ezzel még főzzük kb. 10 percen keresztül. Világos vajas rántással berántjuk, majd másfél dl tejföllel felfőzzük.
4 fő részére
Nehézség
könnyű