Majonéz IV
Hozzávalók
hozzávalók
- 900 ml étolaj
- 6 db tojássárgája
- 2 evőkanál mustár
- 1 dl citromlé
- 1 evőkanál só
Elkészítés
A tojássárgákat a mustárt és a citromlevet egy nagy tálba tesszük. Állandó keverés mellett adjuk hozzá vékony sugárban az étolajat. Vigyázzunk, hogy ne öntsük túl gyorsan.
4 fő részére
Nehézség
kezdőknek