Magyaros szűzérmék
Hozzávalók
hozzávalók
- 0.5 kg hús
- 1 kg paprika
- 6 db paradicsom
- 3 db nagyobb vöröshagyma
- krumpli
Elkészítés
A sertéshúst vékony szeletekre vágjuk, sóval, borssal megfűszerezzük és kevés olajon aranybarnára sütjük. A krumplikat nem nagyon vékony szeletekre vágjuk, majd olajban kisütjük.
A hagymából, paradicsomból, paprikából, pirospaprikából lecsót készítünk.
Egy lapos tányérra először krumplit teszünk, rá 2-3 db húst, majd rá a lecsót.
4 fő részére
Nehézség
könnyű