Kelbimbó brüsszeli módra
Hozzávalók
hozzávalók
- 90 dkg fagyasztott kelbimbó
- 5 dkg vaj
- 5 dkg füstölt szalonna
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 5 dkg vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- só
- törött bors
Elkészítés
A kelbimbót sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Kockákra vágott szalonnával a hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a kelbimbót, sózzuk, borsozzuk és tejföllel felengedjük. Egy edényt vajjal kikenünk, morzsával beszórjuk, beleöntjük az elkészített kelbimbót, morzsával meghintjük, a tetejére vajdarabokat teszünk és sütőben megsütjük.
Forrón tálaljuk.
Beküldő megjegyzése
A receptet "Genyke" küldte be.
4 fő részére
Nehézség
könnyű