Keksz tekercs
Hozzávalók
hozzávalók
- 20 dkg cukor
- 3 dl víz
- 4 dkg kakaó
- 5 dkg margarin
- 70 dkg darált keksz
töltelék
- 20 dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 1 csomag kókusz
Elkészítés
A vizet a cukorral és a kakaóval felforraljuk, és a tűzről levéve a puha margarint és a darált kekszet is beletesszük.
Töltelék: A puha margarint, a cukrot és a kókuszt alaposan összekeverjük. A tésztát vizes papírra kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, összetekerjük és végül megszórjuk kókusszal.
Kinyújtjuk. Alufólia legyen alatta, hogy ne tapadjon le. Megkenjük a töltelékkel. Feltekerjük. Hűtőben pár órát érlelni kell, majd tálalható.
8 fő részére
Nehézség
közepes