Karácsonyi marcipán
Hozzávalók
hozzávalók
- 0.5 kg darált mandula
- 30 dkg cukor
- negyed kg fehér cukoralap (de lehet több vagy kevesebb a mandula olajosságától függően)
- 1-2 csepp keserű mandulaolaj
Elkészítés
A darált mandulát és a porcukrot alaposan elkeverjük a cukoralappal, tésztává gyúrjuk, míg sima, fehér tömeget nem kapunk. Zsírpapírba csomagoljuk, és másnapig állni hagyjuk. Másnap újra átgyúrjuk, és cukrászfestékkel a nekünk tetsző színűre és formára változtatjuk.
4 fő részére
Nehézség
közepes