Karácsonyi habkoszorú
Hozzávalók
hozzávalók
- 42 dkg cukor
- 6 db tojásfehérje
- fél citrom leve
Elkészítés
A tojásfehérjét felverjük, majd vízgőzön a citrom levével és a cukorral addig keverjük, míg a hab megáll. Sütőpapírral kibélelt tepsire kis halmokat rakunk. Ne süssük, hanem szárítsuk. Kettőt összekötünk a maradék habbal, és a közepére szorítunk egy aranyszálat, hogy a karácsonyfára akaszthassuk.
8 fő részére
Nehézség
közepes