Kapros lángos
Hozzávalók
hozzávalók
- 0.5 kg liszt
- 2 dkg élesztő
- negyed kg burgonya
- só
- 15 dkg juhtúró
- kapor (kicsire vágott)
Elkészítés
Az élesztővel kovászt készítünk, majd főtt, áttört burgonyával és langyos vízzel kenyértésztát dagasztunk. 10-12 cipót formázzunk belőle, és hagyjuk kétszeresére nőni. 2-3 mm-nyire nyújtjuk lisztezett deszkán, olajban kisütjük. Az egyik felét megkenjük juhtúróval, megszórjuk friss vágott kaporral, és kettéhajtjuk.
4 fő részére
Nehézség
közepes