Kakaós csiga
Hozzávalók
hozzávalók
- 60 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 2 tojás sárgája
- 2 evőkanál olaj
- pici só
- 1 evőkanál cukor
- tej
töltelék
- 4 evőkanál porcukor
- 10 dkg vaj
- 5 dkg kakaó
- 10 dkg vaj
- 2 dl vaníliás tej
Elkészítés
Kovászt készítünk, majd a többi hozzávalóval összekeverjük, pihentetjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk. A vaj felével meglocsoljuk, megszórjuk a cukros kakaóval. Feltekerjük, ujjnyi szeletekre vágjuk. Tepsire helyezzük, meglocsoljuk a maradék vajjal. Sütjük. Sütés közben vaníliás cukorral elkevert tejjel locsolgatjuk.
A tésztát nemcsak kakaóval, hanem túróval is lehet tölteni, ilyenkor túrós batyut készítünk.
8 fő részére
Nehézség
közepes