Kókusz szelet
Hozzávalók
tészta
- 7 tojás fehérje
- 30 dkg porcukor
- 25 dkg kókuszreszelék
- 5 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
krém
- 3-4 dl tej
- 1 csomag vanília ízű pudingpor
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 3 tojás sárgája
- 1 ek finomra őrölt kávé
tetejére
- csokimáz
Elkészítés
A tojásfehérjéket habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot, a kókuszreszeléket, a sütőport és az öt kanál lisztet.
Krém: A tejben a pudingot sűrűre főzzük. Majd beletesszük a kávét. A tűzről levéve a tojássárgáját is belekeverjük, majd miután kihűlt, a puha vajjal elkevert porcukrot is.
A tetejére csokimázt teszünk.
8 fő részére
Nehézség
könnyű